ΛΕΥΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΑΦΡΩΔΗΣ LOUIS ROEDERER BRUT NATURE 2015 37AI
Η Brut Nature είναι μια χρονολογημένη σαμπάνια του οίκου που έχει όμως μερικά σπάνια χαρακτηριστικά. Αρχικά, είναι η πρώτη νέα ετικέτα που δημιουργεί ο οίκος μετά την δεκαετία του 1970, όταν δημιούργησε την Cristal Rosé. Είναι ένα κρασί φτιαγμένο αποκλειστικά από σταφύλια βιοδυναμικής καλλιέργειας (όπως πια και η Cristal Rosé) αλλά και η μόνη Roederer που δεν έχει προσθήκη dosage, άρα την απολαμβάνουμε όπως είναι «φυσική» - για αυτό και ονομάστηκε Nature. Τέλος, το λαμπερό μυαλό του ιδιοκτήτη Frederic Rouzaud συνεργάστηκε με ένα άλλο κορυφαίο ταλέντο για την δημιουργία αυτού του κρασιού, τον «μύθο» Philippe Starck. Μάλιστα, ο Starck δεν είχε να κάνει μόνο με τον σχεδιασμό της φιάλης αλλά και συμμετείχε και στην παραγωγική διαδικασία! H Brut Nature 2006 είναι η πρώτη εσοδεία παραγωγής, συνεπώς έχει και ιστορική αξία. Αν και είναι έτοιμη προς κατανάλωση τώρα, μπορεί να εξελιχθεί στην φιάλη τουλάχιστον μέχρι το 2036 – ίσως και παραπάνω. Κανείς δεν ξέρει...
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ: Champagne Louis Roederer
ΠΕΡΙΟΧΗ: Reims , Champagne
ΤΥΠΟΣ: Οίνος Αφρώδης Λευκός , Ξηρός
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Chardonnay , Pinot Noir , Pinot Meunier
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: AOC Champagne
ΕΤΟΣ - ΕΣΟΔΕΙΑ: 2015
ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ (%vol): 12
Φιάλη: 750 ml
Συσκευασία: Χ/6